目前市面上有很多与Apple Pencil兼容的笔记软件，其中一些软件还具备翻译功能。以下是一些常用的软件教程：
1. Notability：Notability是一款受欢迎的笔记软件，支持Apple Pencil，并且拥有翻译功能。在使用Notability时，您可以直接写下内容，在需要翻译的文本上双击，并选择"翻译"选项。软件会将您选择的文本翻译成您选择的语言。
2. GoodNotes：GoodNotes也是一款流行的笔记软件，支持Apple Pencil，并且可以进行翻译。在使用GoodNotes时，您可以书写笔记，并在需要翻译的文本上选择该文本。然后，您可以选择"翻译"选项，软件会将文本翻译成您选择的语言。
3. Evernote：Evernote是一种全功能的笔记软件，可用于多种平台，并且也支持Apple Pencil。虽然Evernote本身没有内置的翻译功能，但您可以使用第三方翻译应用程序（如Google Translate）来进行翻译。您可以在Evernote中写下需要翻译的文本，然后将其复制到翻译应用程序中进行翻译。
请注意，上述软件中的翻译功能可能会需要订阅或额外付费才能使用。此外，还有其他一些软件也具备类似的功能，您可以根据自己的需求选择适合的笔记软件。
